Inauguran la 4 Feria de la Tuna en San José del Progreso, Ocotlán.

*Como invitados de honor acuden el titular de la Sedatu, Elpido Concha y el senador Jorge Luis Toledo.-El presidente municipal de San José del Progreso, Ocotlán, Servando Germán Arango acompañado de su cabildo, inauguró la 4 Feria de la Tuna, donde propios y extraños podrán disfrutar de bebidas,  comidas, postres y dulces elaborados con esta fruta de la región.

 

Por: Jesús Isaac OLMEDO

 

Como invitados especiales del evento asistieron, el secretario de Desarrollo Agrario, Territorial y Urbano (Sedatu), Elpidio Concha Arellano y Jorge Toledo Luis, presidente de la Comisión de Asuntos Indígenas en el Senado de la Republica.

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Tras coronar a la reina de la 4ª Feria de la Tuna, que en este año 2016 fue la señorita Mayra Daniela Sánchez, el munícipe habló de la importancia de este evento, en el que se muestra la riqueza cultural y gastronómica de San José del Progreso, Ocotlán.

Posteriormente, los invitados especiales y el edil dieron un recorrido por el área de stands, donde apreciaron la artesanía y ropa típica de esta comunidad, así como de varios pueblos que participan en la feria.

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También disfrutaron de bebidas y comida elaboradas con la tuna roja, como son: licor de agave con tuna acompañado de sal de gusanito, aguas frescas, nieves, pasteles, gelatinas, dulces, mermeladas, miel, entre otros manjares.

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Más tarde, los organizadores del evento ofrecieron una comida a todos los asistentes a la inauguración, donde los platillos principales fueron mole negro con pollo y carnitas, acompañadas de frijoles molidos con hoja de aguacate, guacamole, salsas, y no podía falta el agua de tuna.

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Esta feria continuará los días sábado 27 y domingo 28 de agosto, donde los paladares más exigentes quedarán satisfechos. Todas las actividades que van de los eventos culturales, las ponencias, bailes y pirotécnica se realizan en un ambiente familiar.

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